"Een computer maakt geen fouten. Als je hem goed instelt, doet hij precies wat je vraagt."

Finetunen met fingerspitzengevoel

Qua klimaatregeling is finetunen dan ook het enige wat ik hoef te doen. Iedere dag maak ik twee keer een inspectieronde. Ik kijk eerst via FarmManager naar de situatie op mijn regelcomputers en maak vervolgens een rondje door mijn bedrijf. Het groeien van champignons is een natuurlijk proces. Afhankelijk van de activiteit van het substraat, de kwaliteit van de grondstoffen in de compost of externe weersinvloeden moet ik vanuit de blueprint een klein beetje bijstellen, dat doe ik met mijn fingerspitzengevoel. Er zijn immers grenzen aan automatisering, want een computer kan nu eenmaal niet naar de champignons kijken. Maar als ik om een of andere reden een keer een inspectieronde moet overslaan, dan weet ik dat alles gewoon goed blijft gaan. Als er echt iets aan de hand is, dan word ik via mijn telefoon gewaarschuwd en kan ik met de app op mijn iPhone de situatie beoordelen. Ik vertrouw volledig op de computers op mijn bedrijf en ze hebben mij in al die jaren nog nooit teleurgesteld”.